vịt vú: 2 miếng; chanh vàng: 1 quả, cắt nhỏ tỏi: 1M; Kingfisher băm: 1M; hương vị ngũ vị bột, ớt bột ớt bột: 1M; gừng nghiền nát, cắt nhỏ gừng: 1M; Mật ong: 1M; muối, hạt tiêu, dầu ăn, rượu vang, nước tương, hạt nêm, bột ngọt, rau sạch hà nội .
Thực phẩm có hương vị thơm ngon
Phương pháp:
- Sử dụng cồn để vịt và gừng để khử mùi, sau đó rửa sạch, để ráo. Carô rời da vịt, vịt con dao sau đó nghiêng thành từng miếng 1cm dày. Tiếp tục khởi hành trên 2 mặt carô cắt miếng mỏng vịt, miếng vịt cho đến khi dân số mềm.
- Chanh chanh vỏ mài để có được 1M cho một lớp vỏ ít nước sốt và cắt sợi để trang trí. 2M phần còn lại vắt nước cốt chanh.
- Làm xốt: cho dầu 2M vào chảo, phi-1M tỏi băm, băm nhỏ 1M sả, gừng băm nhỏ 1m, bột ớt paprika 1M, 1/2M hương vị ngũ vị bột, mật ong 1M, 1M bột ngọt, hạt tiêu 1 / 2M, 1/2M hạt muối 1M, 2M nước tương hơn, khuấy nhẹ dày, tắt lửa. Cuối cùng thêm nước cốt chanh và vỏ chanh 2M trên. Sử dụng một bàn chải xốt lên 2 bên đều vịt trong 10 phút. Để lại cho xốt 1M trình bày.
- Áp dụng chảo chín muồi cho vịt, vịt gần 2 mặt màu vàng.
- Hiển thị nước sốt vịt lên đĩa và rắc trang trí.
Mẹo nhỏ- Chọn dày thịt vịt vú, chất béo và da mỏng.
- Vung vịt rô để vịt nhanh chóng hấp thụ các loại gia vị và thịt chiên bằng phẳng.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét